Dans cette courte recherche bibliographique on aborde en premier lieu l'étude des méthodes et machines utilisées pour la récolte mécanique des fruits en général, puis en second lieu les conséquences de leur emploi sur les techniques culturales ainsi que la rentabilité des opérations et la qualité des produits obtenus. On étudie ensuite le cas particulier de la mécanisation de la récolte des baies du caféier et les problèmes précis qui s'y rapportent. En caféiculture, bien que la rentabilité du matériel expérimenté n'ait pas toujours été prouvée, les résultats obtenus sont dans l'ensemble plus positifs que négatifs. Les essais demandent néanmoins a être poursuivis de façon à connaître la réaction, à long terme, du caféier au secouage et à la...
Ces dernières années un effort dans l'amélioration du matériel de traitement du café à commencé à se...
Pour la détermination de la teneur en eau du café vert, sont nécessaires: une méthode de référence f...
Programme d'amélioration de productivité des plantations familiales comprend par ordre priorité: rec...
La culture d'un arbre fruitier doit le conduire à produire des branches abondamment fructifères, dan...
Malgré les recherches en agronomie, chimie et technologie du café, la qualité du café baisse, ce qui...
Dans la première partie de son exposé l'auteur examine les particularités techniques et socio-économ...
Le recépage du caféier servant à régénérer la partie aérienne, est une opération de taille classique...
Revue bibliographique sur l'utilisation de l'étéphon en vue de grouper la maturité des fruits. Génér...
Résultats d'essais de groupement de la récolte des fruits du caféier, par application d'éthéphon, ré...
Le manguier a été introduit à la Réunion au 18ème siècle. Son développement fut entravé par des prat...
Essais très nombreux menés à Boukoko de 1958 à 1962. Les essais les plus intéressants sont rapportés...
Etude des différentes étapes de la tranformation du café depuis le fruit jusqu'à la boisson. Prépara...
Le café robusta du Cameroun, pourtant apprécié, ne fait pas recette en ce moment. En cause, une bais...
Le café robusta du Cameroun, pourtant apprécié, ne fait pas recette en ce moment. En cause, une bais...
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