Simulation de la croissance de cinq cultivars Coffea arabica L. par l'analyse des cimes

Le modèle mathématique aléatoire qui permet de simuler la croissance et l'architecture du caféier Robusta sur la base du fonctionnement des méristèmes (De Reffye, 1981) a été appliqué à 5 cultivars de Coffea arabica observés dans les essais du centre de recherche sur le café de Kayanza, Burundi. Le caféier Arabica a une croissance qui est semblable à celle du caféier Robusta. La différence majeure réside dans la présence d'un grand nombre de rameaux secondaires et la présence de rameaux tertiaires chez l'Arabica, alors que ceux-ci sont assez rares ou inexistants chez le Robusta. Une étude plus approfondie de la ramification est nécessaire pour cerner l'ensemble de l'architecture des caféiers. Les simulations permettent de mettre en évidence les principales différences entre les cultivars étudiés et de se rendre compte de la variabilité architecturale de chaque cultivar à n'importe quel âg