Culture du maïs et dynamisme économique à l'échelle de la zone rurale de Notsé Togo

Les résultats des recherches menées par les differentes institutions dans la région des plateaux au Togo concluaient que Notsé, l'une des zones agricoles de la région, se révélait être celle qui produit le plus de maïs, céréale fortement ancrée dans les habitudes alimentaires des populations. A cet égard, elle participe grandement à l'approvisionnement des centres urbains du pays pour cette céréale. L'importance considérable des surfaces de maïs, dans une association culturale pourtant massivement marquée par le palmier à l'huile, et les modes de mise en marché des récoltes témoignent de l'importance économique accordée à cette culture dans la zone de Notsé