Origines du bovin créole de Guadeloupe

Historiquement, il n'y avait aucun bovin en Guadeloupe avant la découverte du Nouveau Monde. Le cheptel bovin de Guadeloupe dériverait en grande partie des bovins importés des colonies espagnoles. Des importations de zébus et de taurins d'Afrique et de zébus d'Inde ont existé par la suite, mais dans des proportions inconnues. En revanche, les apports de bovins de l'Europe du Nord semblent être restés très faibles (Maillard, 1993). Nous avons donc voulu déterminer les relations entre le cheptel "créole" actuel et les races pouvant avoir participé à sa constitution. Cette étude s'appuie sur les résultats de l'analyse du polymorphisme biochimique sur un échantillon de la population bovine créole de Guadeloupe. La base de comparaison est constituée de données issues de la bibliographie. Elles ont été sélectionnées suivant les critères énoncés par Baker et Manwell (1980). Une partie des races considérées semblent historiquement présenter certains liens de parenté avec le bovin créole. Les comparaisons ont fait appel à des calculs de distances génétiques, selon les méthodes de Nei, de Gregorius et de Cavàlli-Sforza, ainsi que la réalisation d'Analyses en Composantes Principales (Grosclaude et al., 1990). Les affinités du bovin créole de Guadeloupe avec des races espagnoles, avec le N'Dama ou les zébus du Sénégal sont abordées. De même, l'influence des zébus indiens dans la constitution du troupeau "créole" est vérifiée. L'originalité de la population bovine créole de Guadeloupe est discutée, en fonction des métissages dont elle est le résultat. D'après ces résultats nous aborderons l'intérêt du bovin créole de Guadeloupe, sa stabilisation et sa conservation. (Résumé d'auteur