Add to ORKGLes propriétés fonctionnelles de l'amidon de Canna edulis permettent des utilisations particulières appréciées des consommateurs (biscuits, pâtes fraîches...), mais la pénibilité de son extraction limite la production. L'étude structurelle des techniques permet d'identifier les insatisfactions liées à l'extraction de l'amidon en Colombie et de définir un équipement de première priorité pour les agriculteurs - producteurs. (Résumé d'auteur
Dans la zone de collines du bassin du fleuve Rouge (district de Tam Dao), les systèmes de culture so...
Le secteur des huiles végétales a connu des bouleversements importants en raison de l'arrivée massiv...
La production nationale de riz au Bénin couvre environ 20 % des besoins. Le riz est peu rentable pou...
L'agroindustrie de production à petite échelle d'amidon aigre dans la vallée du Cauca comprend la pl...
La récente réforme du CIRAD a entraîné la création en janvier 1998 d'un nouveau département : "Terri...
Cet article (traduction) reprend les résultats des travaux des chercheurs de l'Institut de sylvicult...
Un programme de recherche a été élaboré par l'ISRA, le CIRAD et l'ORSTOM, pour remédier à la dégrada...
Les études d'adoption de technologie et d'impact sont utiles pour les bailleurs de fonds et les resp...
Le parcours scientifique tracé par mes travaux peut être résumé en une introduction progressive des ...
Pour contribuer au redressement de la filière coprah due, entre autres causes, à la mauvaise qualité...
Le parcours scientifique tracé par mes travaux peut être résumé en une introduction progressive des ...
Élevage de Tilapias Ce manuel à l'usage des familles ou des artisans désireux de créer leur propre ...
L'igname, dont la production est africaine à 95 %, est généralement perçue comme une culture itinéra...
L'épuisement annoncé des ressources naturelles non renouvelables et les externalités environnemental...
Un diagnostic de l'alimentation hydrique de la canne a été établi pour la période de 1991-1992 à 199...
Dans la zone de collines du bassin du fleuve Rouge (district de Tam Dao), les systèmes de culture so...
Le secteur des huiles végétales a connu des bouleversements importants en raison de l'arrivée massiv...
La production nationale de riz au Bénin couvre environ 20 % des besoins. Le riz est peu rentable pou...
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