Effet de la fertilisation azotée sur le contenu des dates en éléments minéraux

Quatre niveaux d'azote, de 0 à 900 g/an, ont été utilisés sous forme de nitrate d'ammonium (33,5% N), répartis en quatre ou six applications par an pendant deux cycles de production. La composition en éléments minéraux de dattes Khasab a alors été étudiée à différents stades du développement du fruit. Par rapport à un témoin non fertilisé, l'apport d'azote a augmenté significativement la teneur du fruit en N pendant la deuxième saison de production étudiée, mais il n'a eu aucun effet sur d'autres éléments tels que P, K and Zn. De plus, lors de la première saison de production, l'apport de 600 g N/arbre/an a augmenté significativement la teneur des fruits en Mn et Fe, lors du premier stade de leur développement. Par ailleurs, les taux en P, K, Mn and Fe de la date Khasab ont diminué avec l'âge. Les taux en N et Zn ont eu le même comportement lors de la première période de production, mais lors de la seconde, ces éléments ont évolué différemment. (Résumé d'auteur