Le marché de l'arachide : données économiques

La production mondiale en graines décortiquées avoisine 17,5 Mt/an, dont 70 % en Asie. L'auteur étudie les échanges internationaux des arachides de bouche et d'huilerie, les perspectives du marché, les divers prix à travers le monde. Ce travail comporte des statistiques récentes concernant les importations et les exportations de divers pays et souligne les bonnes conditions climatiques de la dernière campagne aux Etats-Unis, en Chine, en Inde, au Sénégal et en Indonésie, d'où résulte une augmentation générale de la production, production pour l'essentiel autoconsommée. Les prévisions sur l'évolution du marché restent néanmoins hasardeuse