Insertion des exploitations agricoles dans les systèmes de marché vivrier dans la zone cotonnière du Togo

L'analyse de l'environnement économique des exploitations agricoles concourt à la compréhension du fonctionnement des systèmes de production. Des enquêtes réalisées depuis 1985 auprès des exploitations agricoles en zone cotonnière du Togo et complétées par d'autres enquêtes effectuées sur des places de marchés ruraux en 1995, montrent qu'en dehors du coton, les exploitations tirent des revenus importants de la vente des productions vivrières. Ces exploitations s'insèrent dans le système de marché vivrier à des degrés divers suivant les régions. L'environnement économique en zone cotonnière du Togo est finalement moins diversifié que les conditions agro-écologiques de la production. Il permet, à tout moment de l'année, l'accès aux marchés vivriers à toutes les exploitations. L'évolution des prix des produits vivriers sur les différents marchés étudiés indique une bonne intégration de ces marché