Présentation d'une enquête sur l'élevage porcin haïtien issu du repeuplement

En 1984, Haïti est déclarée indemne de la peste porcine et différents programmes de réintroduction de l'élevage porcin se mettent en place. La plupart d'entre eux sont basés sur l'introduction de races américaines améliorées. Un projet français a opté cependant pour le repeuplement à partir d'une race rustique synthétique issue du croisement de porcs chinois, gascons et créoles. Une enquête portant sur 82 élevages montre que bien que les conditions d'hygiène soient souvent mauvaises, les éleveurs ont investi pour fournir à ces animaux de races améliorées une porcherie et un aliment complémentaire des sous-produits du jardin. Ils ont été informés des techniques modernes d'élevage et les adoptent partiellement. Dans l'ensemble, les performances de ces animaux sont honorables, compte tenu d'un environnement difficile. Cependant, ces premiers résultats concernent plutôt les éleveurs aisés, les autres ayant reçu leurs animaux plus tardivement. La pathologie est peu importante et semble faire intervenir des germes banals. C'est le cas en particulier des diarrhées avant sevrage. La plupart des éleveurs sont naisseurs, car cette activité est très lucrative à cause de la forte demande en porcelet