Rôle de la femme dans l'élevage villageois en Afrique sub-Saharienne

Les femmes sont impliquées à tous les stades de la production animale etagricole, en plus des tâches domestiques qui leur incombent. Elles sont souvent propriétaires de bétail (ovins, caprins, volailles) et sont aucoeur de la production laitière, qui constitue avec la traite journalière, l'activité d'élevage féminine principale. Elles participent également à l'alimentation ainsi qu'à la santé animale. L'exploitation de leurs animaux sert à l'autoconsommation. Les femmes sont de plus en plus concernées par la commercialisation et la transformation des produits d'élevage. Le lait et le petit élevage tiennent une place importante dans l'équilibre du budget des familles en difficulté. Ainsi l'élevage a pour rôle la sécurisation financière familiale par la diversification des ressources et la valorisation du statut féminin. Dans ces systèmes de production, les femmes sont des acteurs économiques à part entière