Inventaire des espèces fruitières comestibles de Mayotte

Introduites au fil des générations ou endémiques, naturalisées ou sub-spontanées, les espèces fruitières de Mayotte forment aujourd'hui un patrimoine à préserver. Ce premier inventaire botanique bien qu'il ne soit pas figé, montre déjà la richesse d'une flore mahoraise encore peu connue. Aux recherches bibliographiques se sont ajoutées des prospections de terrains et des visites de vergers privés, qui ont permis de localiser les espèces fruitières et de définir leurs utilisations locales. La connaissance du patrimoine fruitier de Mayotte est la première démarche pour sa préservation et son amélioration. L'objectif du CIRAD, à travers ce document, vise également à valoriser certains fruits oubliés ou méconnus de la population, qui peuvent avoir un avenir "commercial" ou simplement local. Enfin, il faut préciser que si nous avons recensé dans ce document environ 80 espèces fruitières, nous poursuivons toujours cet inventaire qui sera par la suite complété par les nouvelles espèces identifiées. Une réédition de ce document est prévue pour fin 1997 (Résumé d'auteur