La caféiculture burundaise. Les freins à l'accroissement de la production et à l'amélioration de la qualité du café. Rapport provisoire

Enquête menée auprès de 368 caféiculteurs dans 89 communes du Burundi pour connaître les problèmes qu'ils rencontrent, l'intérêt qu'ils portent à la caféiculture et les revenus qu'ils en tirent. Présentation de la caféière burundaise, des exploitations agricoles, des techniques culturales, du traitement post-récolte du café, de la vente du produit, de l'encadrement de la production; contraintes à la production. Importance du café pour les familles. L'exploitation de l'enquête a permis la mise au point de 8 recommandations principalement destinées à la Direction agronomique de l'Ocib