Comercio justo en clave decolonial

Desde las primeras experiencias pioneras, el movimiento por un comercio justo y solidario lleva unas siete décadas desarrollándose, creciendo, innovando y adaptando sus prácticas y herramientas a los cambios de nuestras sociedades y a los desafíos coyunturales o de futuro. En todos estos años, sin embargo, ha mantenido casi exclusivamente un enfoque Sur-Norte, donde los tres continentes en vía de desarrollo (África, América Latina y el Caribe, y Asia) producen las materias primas o los productos que serán transformados, terminados y comercializados en las regiones más industrializadas y desarrolladas: el Norte global. El desequilibrio en términos de agregación de valor es especialmente evidente en los productos alimenticios que, hoy día, representan gran parte del mercado del comercio justo internacional. Desde el año 2004, cuando recién egresé de la carrera universitaria, he participado activamente de este movimiento: como voluntario, trabajador, activista y como investigador social. En Europa y en América Latina. Vivir y trabajar por el comercio justo desde diferentes países y puntos de vista (el del consumidor, del vendedor, de una red de organizaciones de productores, de la academia o de las autoridades públicas), me permitió mantener una mente abierta a diferentes opciones y visiones sobre el mismo. Todas estas experiencias me han permitido mirar el movimiento desde afuera, pero también conocer sus entrañas desde adentro. Intentar entenderlo y promoverlo desde la lógica de un gobierno, pero también construirlo y alimentarlo desde el anillo de la producción o del consumo final.Mis primeros pasos 13 Con los ojos (atentos) del consumidor 18 La Unión Europea y el comercio justo: ¿qué rol para los productores? 26 ¿Qué entendemos por comercio justo y solidario? 34 ¿Producción justa o comercio justo? 54 Cuando las reglas las escribe el Sur, en el Sur y para todo el mundo 67 Decolonialidad 77 Descolonizando las actitudes y los procesos 91 Recuperando el sentido político del comercio justo 101 Políticas públicas, comercio justo y bien común 107 El rol de las Coordinadoras Nacionales 122 Liderando y descentralizando los procesos 138 Universidades y pequeños productores organizados 154 Cultivando la finca humana 161 Rompiendo paradigmas: educando desde lo rural 164 El impacto del comercio justo: el cambio de mentalidad a largo plazo 171 ¿Trabajadores empleados o codueños? 175 El impacto del comercio justo: de materia prima a producto terminado 180 Diversificación productiva para la soberanía alimentaria 190 Perder el Norte 197 El pequeño productor no solo se adapta, también mitiga una culpa que no es suya 205 Re-localizando el comercio justo 209 Compras públicas responsables en el Sur 22