La lipasa B de Candida antarctica en la síntesis biocatalizada de derivados del ibuprofeno

Los beneficios del uso de enzimas y de otros biocatalizadores, comparado con los métodos químicos de síntesis, están ampliamente descritos en la bibliografía. La biocatálisis tiene especial importancia cuando las sustancias producidas mediante estos procesos no se pueden obtener de otra manera o cuando muestran ventajas económicas y/o ambientales con respecto a métodos de producción exclusivamente químicos. Las enzimas tienen altas enantio y regioselectividades, operan bajo condiciones suaves de reacción, por lo que hay un menor gasto de energía, lo que permite la reducción de los pasos de una síntesis orgánica y la disminución en la producción de desechos, entre otras ventajas. La incorporación de procesos biocatalizados en la industria involucra varios de los principios de la Química Verde, especialmente la catálisis, la eficiencia energética y la menor derivatización. Por otra parte, se pueden combinar pasos biocatalizados con pasos químicos en la síntesis de un compuesto químico determinado.Facultad de Ciencias Exacta