Efectos de enmiendas orgánicas sobre el suelo y cultivo de lechuga protegido

En los últimos años la producción de cultivos bajo cubierta en el Cinturón Hortícola Platense creció de manera significativa, logrando producir varios cultivos por año. Una práctica utilizada por los productores de la zona es la incorporación de enmiendas orgánica, esta práctica se repite año tras año sin control de dosis y efectos sobre el recurso suelo. El presente trabajo tuvo como objetivo evaluar el efecto que produce la aplicación de cama de pollo fresca y compostada, en las propiedades físicas, físico-químicas y químicas en el suelo y en cultivo de lechuga, Lactuca sativa L su incidencia sobre calidad y rendimiento.El ensayo se realizó sobre un Hapludert típico de la ciudad de La Plata, en invernáculo. Se compararon cuatro tratamientos: suelo con historia hortícola considerado testigo (T1), suelo con cama de pollo fresca, dosis de 30 tha-1 (T2), suelo con incorporación de cama de pollo compostada en dosis equivalente al contenido de carbono orgánico al T2 (T3) y doble dosis que T3 (T4). Las determinaciones en suelo fueron: pH, conductividad eléctrica, la relación de absorción de sodio (RAS), estabilidad estructural, materia orgánica (MO), ácidos húmicos, nitrógeno total (Nt) y fósforo extractable (Pe). A corto plazo la aplicación por primera vez de cama de pollo fresca y cama de pollo compostada, esta ultima en dosis igual al contenido de carbono de la cama fresca, no produjo aumento de la RAS ni en la salinidad. No incrementó el contenido de Pe y Nt, respecto al testigo, aunque presentó tendencia al aumento. El tratamiento T4 mejoró la estabilidad estructural, aumentó los contenidos de CO, Nt y Pe; pero trajo aparejado como factores nocivos el incremento de sales y la RAS razón que limitaría la elección de la dosis analizada. Los rendimientos y los contenidos de nitratos en hojas de la lechuga no respondieron a los diferentes tratamientos.Facultad de Ciencias Agrarias y Forestale