Estudio de factibilidad del diseño de una linea de producción de hamburguesas vegetarianas para la empresa Vurguer

El propósito de esta investigación es realizar el estudio de factibilidad del diseño y montaje de la línea de producción de hamburguesas vegetarianas para la empresa Vurguer de la ciudad de Santiago de Cali, lo cual se llevó a cabo a través de una metodología descriptiva observacional que permitió la recopilación de información pertinente del proceso de producción de alimentos, así como la aplicación de conceptos y métodos de ingeniería para rediseñar el proceso de producción que actualmente posee la empresa, estandarizando el proceso lo que permitirá mayor rentabilidad de la empresa en caso de que los directivos realicen la implementación de las mejoras planteadas. Se entrega un informe detallado de la investigación realizada con cada uno de los estudios que corresponden a la verificación de la factibilidad del proyecto propuesto