Conhecimento e uso de espécies arbóreas para a construção e manutenção de canoas-de-um-pau-só no litoral central de Santa Catarina

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro de Ciências Biológicas, Programa de Pós-Graduação em Biologia de Fungos, Algas e Plantas, Florianópolis, 2017.As canoas-de-um-pau-só são embarcações tradicionais que nos últimos anos têm sido menos encontradas em diversas comunidades de pesca artesanal devido à modernização das embarcações, mudanças no modo de vida e dificuldades de obtenção de matéria-prima para sua confecção, o que pode gerar perda e esquecimento dos conhecimentos sobre uso de espécies arbóreas para a confecção e manutenção deste bem cultural. Neste trabalho tivemos como objetivo investigar o conhecimento e uso de recursos arbóreos para a construção e conserto de canoas-de-um-pau-só no litoral central de Santa Catarina, identificando quais os táxons utilizados, a origem destes recursos, os critérios adotados na sua escolha, as características, propriedades e comportamentos tecnológicos da madeira almejados pelos artesãos e as complementariedades entre o conhecimento local e científico sobre as madeiras utilizadas. Os dados foram coletados através de entrevistas, observação participante e turnês guiadas com artesãos que constroem e/ou consertam canoas-de-um-pau-só. Para determinação dos táxons coletamos 54 amostras de sobras de madeiras utilizadas pelos artesãos, 3 fragmentos pertencentes à 2 canoas e 25 amostras de ramos de árvores. Fotografamos as amostras de madeiras e selecionamos aquelas em que observamos características relacionadas às descrições feitas pelos artesãos. Dividimos os artesãos em classes etárias e investigamos relações entre conhecimento e idade através de análises de correlação e variância. Também testamos se havia diferença entre a proporção de recursos nativos e exóticos utilizados pelas diferentes classes através do teste qui-quadrado. Entrevistamos 33 artesãos que residem em 19 comunidades pertencentes a quatro municípios do litoral central de Santa Catarina. Observamos a existência de artesãos nascidos até o final da década de 1980, um indício de que a transmissão dos conhecimentos ainda está presente na região foco do estudo. Constatamos que 54 táxons, nativos e exóticos, são utilizados nas atividades de construção e conserto e que, atualmente, destaca-se o uso de Schizolobium parahyba dentre os recursos nativos e Melia azedarach, dentre os exóticos. Não constatamos relações entre conhecimento e idade e diferenças entre a proporção de recursos nativos e exóticos citados e utilizados pelas diferentes classes etárias estudadas. Para a seleção dos recursos arbóreos o principal critério considerado pelos artesãos é a disponibilidade, que é avaliada em conjunto com as características das madeiras. Características como o formato e dimensão do tronco, trabalhabilidade da madeira, e propriedades como peso e resistência são avaliadas de acordo com a parte da canoa em que a madeira será empregada. Observamos semelhanças estruturais e de propriedades da madeira entre os táxons utilizados em diferentes partes da embarcação para as quais são almejadas características comuns. Em partes tais como beque, mastro, cordão, torno, borboleta, paneiro, quilha, borda, leme e bancos, para as quais a resistência mecânica é almejada, constatamos o uso de madeiras com coloração escura e predomínio de vasos obstruídos. Estas mesmas características são predominantes entre as madeiras mais citadas como úteis para qualquer parte da embarcação, para as quais a resistência natural elevada é almejada. Constatamos que nas últimas décadas os artesãos enfrentaram dificuldades de obtenção de matéria-prima nativa e que seus conhecimentos permitiram substituí-las por madeiras advindas de outras regiões do país, o que possibilitou a manutenção de suas atividades. Também notamos que atualmente, para a continuidade das práticas de construção e conserto de canoas-de-um-pau-só, são necessárias ações que as valorizem e estimulem como a realização de eventos culturais que envolvam o uso de canoas, oficinas que ensinem as técnicas de construção e conserto, e a busca de alternativas que facilitem a obtenção de matéria-prima local junto aos órgãos responsáveis pela legislação e fiscalização ambiental.Abstract : Dugout canoes are traditional handicrafts vessels which in recent years are less frequently found in several fishing communities due to the modernization of vessels, changes in the way of life and difficulties in obtaining raw materials for their manufacture. This process may generate loss of the knowledge about the use of tree species, confection and maintenance of this cultural good. The aim of this work was to research the knowledge and use of tree resources on construction and repair of dugout canoes in central coast of Santa Catarina, identifying the taxa used, origin of these resources, criteria adopted in their choice, characteristics, properties and technological behavior of wood sought by artisans and the complementarities between local and scientific knowledge about the wood used. Data were collected through interviews, participant observation, and guided tours with artisans who build and/or repair canoes-of-one-wood. To determine the taxa we collected 54 samples of wood remains used by artisans, 3 fragments belonging to 2 canoes and 25 samples of tree branches. We photograph the wood samples and select those in which we observe characteristics linked to the descriptions made by the artisans. We divided artisans into age groups and investigated relationships between knowledge and age through correlation and analysis of variance. We also tested whether was a difference between the proportion of native and exotic resources used by the different classes through the qui-square test. We interviewed 33 artisans living in 19 communities belonging to four municipalities on the central coast of Santa Catarina. We observed the existence of artisans born until the end of the 1980s, an indication of knowledge transmission still present in the studying region. We found 54 native and exotic taxa which are used in the construction and repair activities and, currently, the use of Schizolobium parahyba, among the native, and Melia azedarach, among the exotic species, is outstanding. We did not find relationships between knowledge and age and differences between the proportion of native and exotic resources cited and used by the different age classes studied. For the selection of tree resources the main criteria considered by the artisans is the availability, which is evaluated together with the characteristics of the woods. Characteristics such as the shape and size of the trunk, wood workability, and properties such as weight and resistance are evaluated according to the part of the canoe in which the wood will be used. We observe structural similarities and properties of wood among the taxa used in different parts of the vessel for which common characteristics are desired. In parts such as rope guide, mast, border, dowel, butterfly, stern sheets, keel, gunwale, rudder and seats, for which mechanical resistance is desired, we see the use of dark woods and predominance of clogged vessels. These same characteristics are predominant among the most cited timbers as useful for any part of the vessel, for which high natural resistance is desired. We find that in the last decades the artisans faced difficulties in obtaining native raw materials and their knowledge allowed them to be replaced by wood from other regions of the country, which made it possible to maintain their activities. We also note that, for the continuity of the construction and repair practices of canoes, actions are needed that will enhance and stimulate them, such as cultural events involving the use of canoes, workshops that teach construction and repair techniques, and the search for alternatives to assist the acquired of local raw material from the responsible bodies for environmental legislation and inspection