Gestão dos recursos hídricos: uma investigação na indústria têxtil catarinense

Dissertação (mestrado) - Universidade Federal de Santa Catarina, Centro Sócio-Econômico, Programa de Pós-Graduação em Contabilidade, Florianópolis, 2017.A gestão dos recursos hídricos tem por finalidade promover o uso desse recurso de forma adequada em benefício dos seus usuários, o que possibilita as empresas, benefícios não só ambientais como econômicos. No caso do setor têxtil há utilização da água em quase todas as fases do processo. Com foco em reduzir os efeitos dessas atividades humanas, o Balanço Hídrico exerce um papel importante de acompanhamento e controle. Diante do exposto, a presente pesquisa tem por objetivo analisar a gestão dos recursos hídricos na indústria têxtil catarinense. A amostra é composta por 10 indústrias têxteis catarinenses de médio e grande porte que contribuíram por meio de um questionário com 28 questões abertas e fechadas. Para tal, empregou-se a técnica de análise de conteúdo nos resultados obtidos, adicionalmente utilizou-se de um modelo de Likert calculado pelo Ranking Médio (RM) e indicadores de desempenho na gestão da água com dados de 2015. Os resultados obtidos evidenciam que quanto ao uso sustentável da água, a maioria das empresas se encontra em um baixo estágio, identificando-se a necessidade dessas investirem em novas tecnologias; reutilização, reciclagem e reaproveitamento da água; estabelecimento de metas, indicadores e planos de ação visando um menor consumo de água. Quanto ao nível de práticas ambientais relacionadas à água, tem-se que algumas empresas se sobressaem, com até 100% de adoção, entretanto observam-se diversas ações que se aplicam ao processo produtivo dessas empresas e que não são contempladas, em que estas poderiam fazer a diferença na gestão consciente desse recurso. Em relação aos fatores que influenciam a tomada de decisão quando o assunto é a gestão da água, identifica-se que os itens mais relevantes pelos respondentes são da categoria Meio Ambiente, seguida pela Comunidade e Negócios. Por fim, com base nos indicadores de desempenho na gestão da água, observou-se que as indústrias têxteis despendem valores relevantes para o consumo de água e descarte de efluentes, destacam-se entre os achados que o custo para tratar o efluente chega a ser 6 vezes maior do que o custo para tratar a água captada por algumas empresas, e que a maioria das indústrias têxteis apresenta maiores volumes de entrada de água do que de saída, ocorrendo geralmente devido a recirculação da água e perdas durante o processo, principalmente por meio da evaporação.Abstract : The purpose of water resources management is to promote the use of adequate water for the benefit of its users, which enables companies to benefit not only environmental but also economic benefits. In the case of the textile sector there is use of water in almost all phases of the process. With a focus on reducing the effects of these human activities, the Water Balance plays an important role of monitoring and control. In view of the above, the present research aims to analyze the water resources management in the Santa Catarina textile industry. The sample is made up of 10 medium and large size Santa Catarina textile industries that contributed through a questionnaire with 28 open and closed questions. For this, the technique of content analysis was used in the obtained results, in addition it was used a Likert model calculated by the Average Ranking and indicators of performance in water management with data of 2015. The results obtained show that With regard to sustainable water use, most companies are at a low stage, identifying the need to invest in new technologies; Reuse, recycling and reuse of water; Establishment of targets, indicators and plans of action aiming at a lower consumption of water. Regarding the level of environmental practices related to water, some companies stand out, with up to 100% of adoption, although there are several actions that apply to the production process of these companies and are not contemplated, in which they can Make a difference in the conscious management of this resource. Regarding the factors that influence decision making when it comes to water management, the most relevant items by the respondents are identified as Environment, followed by Community and Business. Finally, based on performance indicators in water management, it was observed that the textile industries spend relevant values for water consumption and effluent disposal, among the findings that the cost to treat the effluent comes to be 6 times greater than the cost to treat the water captured by some companies, and that most textile industries present higher volumes of water than the output, generally occurring due to losses during the process, mainly through evaporation