Työssä käsitellään luomun tuotantoa, valvontaa ja sertifiointia, myyntikanavia, luomumarkkinoita, vastuullista kuluttamista, luomun käyttöä ravintoloissa sekä alan tulevaisuutta ja kehittämistä. Tavoitteena oli kehittää ideoita, kuinka luomutuotteiden suoramyyntiä ravintoloihin voitaisiin kehittää. Luomun kysyntä kasvaa jatkuvasti, joten ravintoloilla olisi hyvä tilaisuus hyödyntää sitä liiketoiminnassaan ja saada siitä kilpailuetua muihin yrityksiin nähden. Työ toteutettiin kvantitatiivisena tutkimuksena hyödyntäen Webropol-kyselytyökalua kyselylomakkeen luomisessa. Työ rajattiin Etelä-Suomen luomutuottajiin, koska luomun kulutus on runsainta pääkaupunkiseudulla. Luomutuottajille lähetettiin kyselylomake, jonka avulla saatiin selvitettyä...
Tämän kehittämistyön tarkoituksena on kuvata luonnossa olemisen vaikutusta ihmisen vireystilaan. Asi...
Tämän työn toimeksiantajana toimi Lahden lyseon urheilulukio, ja työn tavoitteena oli tukea nuoren u...
Opinnäytetyössä tutkittiin Ravintola Majakan liiketoiminnan kehittämistä palvelumuotoilun ja asiakas...
Tämän opinnäytetyön aiheena oli Oulun Ylikiimingissä sijaitsevan Ykimuovi Finland Oy:n tuotannon keh...
Ravintola-ala on kehittynyt merkittävästi viimeisten vuosikymmenten aikana. Kehitykseen on vaikuttan...
Vesilaitokset olivat Venäjällä 1990-luvulle asti valtion omaisuutta ja kaikki niitä koskevat päätöks...
Luovuus on kilpailukyvyn vahvuuden tärkeä lähde kaikille yrityksille, jotka ovat tekemisissä kasvun ...
Tiivistelmä Tutkimusaiheen valinta oli ajankohtainen, koska hallitusohjelmassa kesäkuussa 2011 Suo...
Suomen luonnossa on suuri potentiaali nousta tulevaisuuden matkakohteeksi. Tämän opinnäytetyön taust...
Myynti on yrityksen menestyksen kannalta äärimmäisen tärkeää. Se mahdollistaa yrityksen toiminnan, j...
Suuret yhteiskunnalliset muutokset ja ympäristötietoisuuden kasvu ovat viime vuosina vaikuttaneet ku...
Opinnäytetyössä perehdyttiin luomu- ja lähiruokaan ravintolassa sekä selvitettiin työpaikkaruokailun...
Hotelli- ja ravintola-alalla on jo pidemmän aikaa vallinnut henkilöstöpula, joka on levinnyt jo ympä...
Opinnäytetyön aiheena oli luomukanalan kannattavuuden selvittäminen Lehtolan tilalla. Työn tavoittee...
Tämä opinnäytetyö suoritettiin laadullisena tapaustutkimuksena markkinointiviestintätoimisto Hansdot...
Tämän kehittämistyön tarkoituksena on kuvata luonnossa olemisen vaikutusta ihmisen vireystilaan. Asi...
Tämän työn toimeksiantajana toimi Lahden lyseon urheilulukio, ja työn tavoitteena oli tukea nuoren u...
Opinnäytetyössä tutkittiin Ravintola Majakan liiketoiminnan kehittämistä palvelumuotoilun ja asiakas...
Tämän opinnäytetyön aiheena oli Oulun Ylikiimingissä sijaitsevan Ykimuovi Finland Oy:n tuotannon keh...
Ravintola-ala on kehittynyt merkittävästi viimeisten vuosikymmenten aikana. Kehitykseen on vaikuttan...
Vesilaitokset olivat Venäjällä 1990-luvulle asti valtion omaisuutta ja kaikki niitä koskevat päätöks...
Luovuus on kilpailukyvyn vahvuuden tärkeä lähde kaikille yrityksille, jotka ovat tekemisissä kasvun ...
Tiivistelmä Tutkimusaiheen valinta oli ajankohtainen, koska hallitusohjelmassa kesäkuussa 2011 Suo...
Suomen luonnossa on suuri potentiaali nousta tulevaisuuden matkakohteeksi. Tämän opinnäytetyön taust...
Myynti on yrityksen menestyksen kannalta äärimmäisen tärkeää. Se mahdollistaa yrityksen toiminnan, j...
Suuret yhteiskunnalliset muutokset ja ympäristötietoisuuden kasvu ovat viime vuosina vaikuttaneet ku...
Opinnäytetyössä perehdyttiin luomu- ja lähiruokaan ravintolassa sekä selvitettiin työpaikkaruokailun...
Hotelli- ja ravintola-alalla on jo pidemmän aikaa vallinnut henkilöstöpula, joka on levinnyt jo ympä...
Opinnäytetyön aiheena oli luomukanalan kannattavuuden selvittäminen Lehtolan tilalla. Työn tavoittee...
Tämä opinnäytetyö suoritettiin laadullisena tapaustutkimuksena markkinointiviestintätoimisto Hansdot...
Tämän kehittämistyön tarkoituksena on kuvata luonnossa olemisen vaikutusta ihmisen vireystilaan. Asi...
Tämän työn toimeksiantajana toimi Lahden lyseon urheilulukio, ja työn tavoitteena oli tukea nuoren u...
Opinnäytetyössä tutkittiin Ravintola Majakan liiketoiminnan kehittämistä palvelumuotoilun ja asiakas...