Opinnäytetyön aiheena oli tehdä perehdytysopas uusille tarjoilijoille. Perehdy-tysoppaasta oli tarkoitus tulla toimiva ja helposti päivitettävissä oleva. Opinnäytetyö oli toiminnallinen, koska sen tarkoituksena oli tehdä perehdy-tysopas. Opinnäytetyö sisälsi myös teoriaosuuden. Teoriaosuudessa käsiteltiin ensin perehdytyksen paikkaa johtamisessa, jonka jälkeen käytiin läpi perehdy-tys viiden askeleen menetelmällä. Tämän jälkeen paneuduttiin perehdytystä tukeviin asioihin ja toimintatapoihin. Asiat koskivat perehdytyksen suunnittelua ja sisältöä sekä ylläpitoa. Toimintatavat liittyivät ihmisten ominaisuuksiin ja nii-den hyödyntämiseen ihmispsykologian keinoin. Osion lopussa käsiteltiin pereh-dytyksen ongelmia ja ratkaisuja. Tähän päättyy te...