ANALISIS KEUNTUNGAN SUSU KAMBING PERAH PERANAKAN ETAWA STUDI KASUS PADA UD. PUNA FARM DI DESA LAM ARA TUNONG KECAMATAN KUTA MALAKA KABUPATEN ACEH BESAR

RINGKASANPenelitian dilakukan di UD. Puna Farm Desa Lam Ara Tunong, Kecamatan Kuta Malaka, Kabupaten Aceh Besar. UD. Puna Farm didirikan oleh Bapak Sayuti Malik, SP, M.Si sejak tahun 2012. Usaha ini telah mendapat izin dari pemerintah Kabupaten Aceh Besar. UD. Puna Farm beralamat di Desa Lam Ara Tunong Kecamatan Kuta Malaka Kabupaten Aceh Besar. Kambing Peranakan etawa sangat popular dipelihara dan dikembangkan di Indonesia. Dengan bentuk tubuh yang besar, kambing ini dapat dijadikan kambing pedaging dan banyak kalangan masyarakat membuat kontes untuk kambing tersebut. Metode penelitian ini adalah studi kasus. Dimana sumber data yang digunakan adalah data primer dan data sekunder. Dalam pemeliharaan kamping perah peranakan etawa pada UD. Puna Farm meliputi pembersihan kandang atau sanitasi, pemerahan susu, pemberian pakan (hijauan dan konsentrat), pemberian air minum, pembesaran dan penanggulangan hama serta penyakit. Dalam proses produksi UD. Puna Farm memiliki total biaya tetap Rp. 2.020.998,- dan total biaya tidak tetap Rp. 3.068.266,-. Maka total biaya produksi susu kambing perah pada UD. Puna Farm berjumlah Rp. 5.089.264,-/bulan. Untuk melihat total keuntungan dari penjualan susu kambing perah pada UD. Puna Farm maka total pendapatan atau nilai produksi sebesar Rp.7.200.000,-/bulan lalu dikurangi dengan total biaya produksi sebesar Rp.5.977.412,-/bulan. Dari penjumlahan tersebut maka diperoleh keuntungan pada UD. Puna Farm senilai Rp. 2.116.736,-/bulan. Kelayakan usaha UD. Puna Farm dapat dilihat dari perhitungan R/C Ratio perbulan dengan nilai 2,1 dan usaha kambing perah ini dikatakan layak.Break Even Point volume produksi atau titik impas penjualan pada UD. Puna Farm sebesar 339 botol/bulan. Sedangkan untuk Break Even Point harga produksi yaitu senilai Rp.10.602,-/botol