EFEITOS Fisiológicos e Bioquímicos da Mangueira ubá em Resposta ao Manejo de Desponte e Aplicação de Paclobutrazol

A mangueira cv. Ubá possui uma floração irregular, o que limita a produção durante todo o ano. Com o aumento da demanda da manga Ubá‟ pela agroindústria de processamento de polpas e sucos do norte do ES, tornou-se essencial buscar tecnologias que melhorem sua produção. Assim, este trabalho objetivou analisar os efeitos fisiológicos e bioquímicos do desponte dos ramos e doses de paclobutrazol na indução floral da mangueira Ubá‟, localizada em um pomar comercial, em Colatina-ES, durante duas safras. O delineamento experimental utilizado foi em blocos casualizados com quatro repetições, em arranjo fatorial (2x5+1), sendo cinco doses de paclobutrazol (0; 0,5; 1,0; 1,5 e 2,0 g m-1 linear da copa), dois manejos de desponte dos ramos (com e sem desponte) e mais um tratamento adicional (testemunha) cujas plantas não sofreram poda, desponte dos ramos e aplicação do paclobutrazol. A fluorescência da clorofila a foi a técnica usada para avaliação da eficiência fotoquímica. Foram também determinados os teores de carboidratos, pigmentos cloroplastídicos e a produtividade. Os resultados indicaram que as plantas com desponte dos ramos nas doses 2,0 e 1,0 g m-1 linear da copa do paclobutrazol para 2016 e 2017, respectivamente, melhoraram o desempenho fotoquímico do fotossistema II (PIABS), aumentaram o transporte de elétrons para além da quinona A (ψE0) e o fluxo de transporte de elétrons (ET0/CS0). Os teores de açúcares solúveis totais e açúcares redutores das folhas aumentaram com o incremento das doses de paclobutrazol. Foi observada uma relação positiva entre produtividade e PIABS. Esses resultados permitem concluir que as aplicações do paclobutrazol combinado com o desponte dos ramos afetaram positivamente a eficiência fotoquímica da mangueira Ubá‟ refletindo em melhor produtividade