Avaliação das características físicas e biológicas das sementes de urucu c.v. casca verde durante o desenvolvimento da maturação fisiológica

The annatto (Bixa orellana L.) is a Bixaceae and its seeds presented low percentage of germination. This work was carried out with the objective to study the maturation and germination of annatto seeds. The experimental follows a completely randomized design with four replication using 20 fruits or 50 seeds. In this research was evaluated vigor and germination capacity; and studied seed maturation process. The following experimental procedures was realized: At each inflorescence was identified in the anthesis; for each fruit harvested was determined: diameter, length, weight, color, moisture content and dry weight; and for extracted seeds were analyzed: color, moisture content, dry weight, weight of 1000 dried seeds, bixin content index, and the speed and percentage of germination. Also it was evaluated effects of temperatures and substrates in germination of intact and scarified seeds. In this case was employed the experimental design 2x4x6 factorial. It was utilized the following temperatures: 20, 25, 30 and 20-30ºC. Utilized substrates were: sand, vermiculite, fiber coconut, wood fiber, Plantmax® and paper roll. At the study of germination in vitro, it was utilized culture medium MS with different concentrations of agar and the experimental design was a 3x4 factorial considering: (i) intact seeds; (i) seeds without tegument; (iii) embryo axis; and (iv) four level of agar (4, 6, 8 e 10 g L-1). Two replications were realized using five tubes with one seed per tube. The germination criterion adopted was the protrusion of the primary root with size equal or greater than 2 mm. Results show that: (i) the physiologic maturation, better vigor index and better drift of pigment of the seeds occurred for fruits harvest 77 days after anthesis; (ii) seeds presented dormancy before physiologic maturation; (iii) the utilization of the substrates sand, vermiculite and paper roll, under temperatures of 25, 30, 20-30ºC improved the germination; and (iv) seeds without tegument presented better percentage of germination in culture medium contained 4 g L-1 of agar.O urucu (Bixa orellana L.) é uma Bixaceae, cujas sementes apresentam baixa taxa de germinação. Este trabalho teve como objetivo estudar a maturação e a germinação de sementes de urucu. Os estudos foram conduzidos no delineamento experimental inteiramente casualizado, com quatro repetições de 20 frutos e/ou 50 sementes, onde foram avaliados o vigor e a capacidade germinativa. Na maturação, cada inflorescência foi identificada na antese, e nos frutos avaliados: diâmetro, comprimento, peso, coloração, teor de água e massa seca; e, nas sementes, avaliados: massa de mil sementes, velocidade e porcentagem de germinação. Nas fases de maturação foram feitas extração e dosagem de bixina e cortes para estudo citológico. Na avaliação em diferentes temperaturas e substratos, foram utilizadas sementes intactas e sementes escarificadas, em esquema fatorial 2x6x4. Os substratos utilizados foram: a areia, a vermiculita, o pó de coco, o pó de serra, o PlantmaxÒ e o rolo de papel GermitestÒ e as temperaturas foram de 20, 25, 30 e 20-30ºC. Sementes intactas, sementes sem tegumento e apenas eixos embrionários foram avaliados na germinação in vitro, onde foi utilizado meio de cultivo MS, com diferentes concentrações de ágar (4, 6, 8 e 10 g L-1) em esquema fatorial 3x4, com duas repetições de cinco tubos e uma semente por tubo. Avaliou-se a protrusão da raiz principal com 2 mm de comprimento e o desenvolvimento da radícula para eixos embrionários. Concluiu-se que: a maturação fisiológica, maior índice de vigor e teor de corante das sementes, ocorre aos 77 dias após a antese; há dormência após a maturação; os substratos: areia, vermiculita e rolo de papel, sob temperaturas de 25, 30, 20-30ºC podem ser considerados os melhores para a germinação; e, as sementes sem tegumento, em meio contendo 4 g L-1 de ágar, apresentaram maior porcentagem de germinação