Análisis productivo y reproductivo del hato lechero de Finca Monte María S.A. en Guatemala

31 p.Dentro del sector agropecuario la ganadería ocupa un lugar importante como regulador de la economía, y la ganadería de leche una de las principales actividades. Sin embargo, la mayoría de las operaciones carecen de un sistema de registros y consecuentemente no realizan un análisis oportuno que mejore el proceso de toma de decisiones. Basado en lo anterior, se realizó un estudio durante 3~ meses, para analizar el comportamiento reproductivo y productivo del bato lechero de Finca Monte María S.A., ubicada en el municipio de San Juan Alotenango, Sacatepequez, Guatemala. La finca está a 1,300 msnm, tiene precipitación anual de 3,750 mm y temperatura anual promedio de 24°C. El estudio se realizó transfiriendo los registros manuales existentes en la finca, al Microsoft Excel. La finca tiene 203 vacas en ordeño de raza Holstein, estabuladas y suplementadas con concentrado. La edad al primer parto (EPP) fue de 27 meses; el intervalo entre parto y el primer servicio (IPPS) fue de 76 días; las vacas necesitaron 2.5 servicios por concepción (sic) y presentaron un intervalo entre celos de,31 días con 67% de detección de celos. El intervalo entre partos (IEP) fue de 402 días (285 días de gestación + 117 días abiertos (DA)). En la finca existen 358 vacas con una edad promedio de 3 años y 8 meses, de las cuales sólo 56.7% están en ordeño y 43.3% son secas. La producción promedio fue de 18.5 L vaca/día con 3.5% de grasa, 12.4% de sólidos totales y 200,000 UFC/mI. El comportamiento de los parámetros reproductivos fue bajo en comparación con las metas de cada parámetro (EPP = 24 meses, IPPS = 50-70 días, sic = 1.2, intervalo entre celos = 18-24 días, porcentaje de detección de celos = 80%, IEP ~365 días, DA = 80-100 días, 83% de vacas en ordeño y 17% secas) debido a una baja tasa de concepción (40.6%) y/o problemas en las prácticas de inseminación. Se recomienda enfatizar en la detección de celos, capacitación del personal en inseminación y la introducción del programa VAMPP® que es el programa de cómputo ideal para registrar las fichas individuales de las vacas del bato y obtener análisis de forma inmediata y oportuna para mejorar la toma de decisiones.1. Introducción 2. Materiales y métodos 3. Resultados y discusión 4. Conclusiones 5. Recomendaciones 6. Bibliografí