Vers la croissance et la rentabilité — Optimisation de la gestion d’entreprise et de la Supply Chain : le cas de RK Group SPRL

L’objectif visé par le mémoire est de contribuer à la croissance et à l’atteinte du seuil de rentabilité d’une petite entreprise active dans le secteur agroalimentaire depuis un an environ. Cette organisation familiale rencontre plusieurs problèmes, notamment au niveau de sa gestion logistique extrêmement basique, de la communication entre ses membres, de ses machines de production très peu fiables, et de sa santé financière puisqu’elle tarde à atteindre la rentabilité. Ses premières observations réalisées dans le contexte de l’entreprise ont mené la mémorante à tirer plusieurs constats : premièrement, il est nécessaire d’instaurer une structure ou une forme d’organisation plus claire au sein de la société afin d’améliorer son efficacité ; ensuite, il est capital de faire progresser la gestion de la Supply Chain de l’organisation, toujours en vue d’une efficacité accrue, et donc de coûts moins élevés. Ces deux points d'intérêt ont donc été analysés en profondeur à la lumière de nombreuses références, ceci dans le but de fournir à l'entreprise des pistes d'amélioration.Master [120] en Ingénieur de gestion, Université catholique de Louvain, 201