PENGARUH PENGGUNAAN CAMPURAN TEPUNG LIMBAH KEPITING, TEPUNG LIMBAH IKAN LEUBIM, DAN MENIR SEBAGAI SUBSTITUSI SEBAGIAN RANSUM KOMERSIL TERHADAP PRODUKSI TELUR PUYUH

Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh penggunaan campuran tepung limbah kepiting, tepung limbah ikan leubim (Canthidermis maculata), dan menir terhadap produksi telur dan performan puyuh. Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Lapangan Peternakan (LLP) tanggal 03 April sampai dengan 11 Juni 2018. Materi dan bahan yang digunakan adalah 80 ekor puyuh betina dara (Coturnix-coturnix japonica) umur 4 minggu, ransum komersil ayam petelur, limbah kepiting, limbah ikan leubim, dan menir. Ransum perlakuan adalah ransum komersil ayam petelur (324-1M) yang disubstitusi dengan campuran tepung limbah kepiting + tepung limbah ikan leubim + menir sebanyak 0% (RA), 10% (RB), 20% (RC), dan 30% (RD). Rancangan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK), terdiri dari 4 perlakuan dan 4 kelompok. Setiap perlakuan untuk tiap kelompok merupakan unit percobaan yang masing-masing terdiri dari 5 ekor puyuh betina dara. Parameter yang diukur adalah rataan produksi telur, berat telur, massa telur, berat badan akhir, pertambahan berat badan, konsumsi ransum, dan konversi ransum. Hasil penelitian memperlihatkan bahwa ransum komersil ayam petelur dapat disubstitusi sampai 30% dengan campuran 7,5% tepung limbah kepiting + 9,1% limbah ikan leubim + 13,4% menir tanpa menurunkan secara nyata produksi telur dan performan puyuh