Evaluación de la viabilidad y la actividad lignocelulolítica de aislamientos de hongos filamentosos conservados en el banco del Laboratorio de Biotecnología de la Pontificia Universidad Javeriana

En Colombia la producción anual de diferentes tipos de cereales está alrededor de 14’974’807 toneladas y se producen alrededor de 71’943’813 toneladas de residuos postcosecha, los cuales contienen lignocelulosa de difícil degradación. Estos residuos son un problema para los agricultores ya que las alternativas que se manejan pueden ser costosas o causar daños a los suelos o al medio ambiente. En la búsqueda de soluciones para tratar los residuos se encuentran las alternativas biológicas, es así como existen grupos de hongos con la capacidad de degradar estos desechos gracias a su complejo enzimático. Este trabajo se realizó con el fin de evaluar la viabilidad y la actividad lignocelulolítica de 40 aislamientos de hongos filamentosos conservados en el banco del laboratorio de Biotecnología de la Pontificia Universidad Javeriana. Materiales y métodos. Se realizó la reactivación de cada aislamiento del banco para verificar su viabilidad, para su posterior conservación. También se realizó la medición de la actividad celulolítica cualitativa y cuantitativamente mediante cultivos líquidos utilizando como fuentes de carbono tamo de arroz y carboximetilcelulosa. Se empleó la técnica de FPasas (50°C y pH 5) para la cuantificación de la actividad celulolítica. De los 40 aislamientos de hongos filamentosos el 55% se encuentra viable, donde el 47.83% pertenecen a hongos celulolíticos y el 7.17% a hongos ligninolíticos, mostrando que el método de conservación empleado fue efectivo en el caso de los hongos con actividad celulolítica, y que para la conservación de hongos con actividad ligninolítica debe emplearse otro tipo de métodos y monitorear constantemente los bancos de conservación. La evaluación cualitativa mostró que 22 de los 23 aislamientos evaluados conservaron su actividad celulolítica o ligninolítica. Por último, en la evaluación cuantitativa el valor más alto de actividad enzimática se obtuvo con el aislamiento que corresponde a Talaromyces sayulitensis con 48.41±15.7 y 38.49±0.7 UC*L-1 para tamo de arroz y carboximetilcelulosa respectivamente.In Colombia, the annual production of different types of cereals is around 14'974'807 tons and there are around 71'943'813 tons of post-harvest residues, which contain lignocellulose of difficult degradation. This waste is a problem for farmers because the alternatives that are handled can be expensive or cause damage to the soil or the environment. In the search for solutions to treat waste are the biological alternatives, this is how there are groups of fungi with the ability to degrade these waste thanks to its enzymatic complex. This work was carried out in order to evaluate the viability and the lignocellulolytic activity of 40 filamentous fungal isolations preserved in the bank of the Biotechnology laboratory of the Pontificia Universidad Javeriana. Materials and methods. The reactivation of each isolation of the bank was carried out to verify its viability, for its later conservation. The measurement of the cellulolytic activity was also carried out qualitatively and quantitatively by liquid cultures using rice chaff and carboxymethylcellulose as carbon sources. The FPasas technique (50 ° C and pH 5) was used for the quantification of cellulolytic activity. Of the 40 isolations of filamentous fungi, 55% is viable, where 47.83% belong to cellulolytic fungi and 7.17% to ligninolitic fungi, showing that the conservation method used was effective in the case of fungi with cellulolytic activity, and that for the conservation of fungi with ligninolytic activity, other types of methods must be used and the conservation banks must be constantly monitored. The qualitative evaluation showed that 22 of the 23 isolates evaluated retained their cellulolytic or ligninolytic activity. Finally, in the quantitative evaluation the highest value of enzymatic activity was obtained with the isolation corresponding to Talaromyces sayulitensis with 48.41 ± 15.7 and 38.49 ± 0.7 UC * L-1 for rice chaff and carboxymethylcellulose respectively.Microbiólogo (a) IndustrialPregrad