Organic food-purchasing tendencies among the Hungarian customers

Szakdolgozatom témája a hazai fogyasztók bioélelmiszerekkel kapcsolatos vásárlási tendenciáinak vizsgálata. A szakirodalmi áttekintés részben említést teszek az ökológiai gazdálkodás EU-s és magyarországi viszonylatairól, valamint szó lesz arról is, hogy kik fogyasztanak manapság leginkább ilyen élelmiszereket, továbbá ezen tevékenységük okaira is kitérek. Ezt követően a bioélelmiszerek piaci sajátosságai kerülnek górcső alá, illetve kitérek arra is, hogy mi várható velük kapcsolatban a jövőben. Majd pedig egy általam elvégzett kérdőíves kutatás eredményét mutatom be, illetve a legfontosabb szignifikáns összefüggéseket is megemlítem. Ennek során, többek között, összehasonlításra kerülnek bizonyos tényezők alapján a hagyományos és a bio eredetű élelmiszerek. Kiderül, hogy a válaszadók esetében mik bizonyulnak a legmeghatározóbb, bioélelmiszerek vásárlásával kapcsolatos tényezőknek. Valamint fény derül arra is, hogy mikre figyelnek oda, mikor a szóban forgó élelmiszereket vásárolják, mennyire tartják őket pénztárcabarátnak, illetve, hogy milyen változtatásokat fogadnánk szívesen velük kapcsolatban a jövőben. A dolgozat legvégén következtetéseket és javaslatokat fogalmazok meg a kapott eredmények ismeretében, majd pedig összefoglalom a leírtakat.BSc/BAKereskedelem és marketing szakK