A pálinkáról a magyar ember azt tartja, hogy kis mennyiségben orvosság, nagy mennyiségben gyógyszer. Napjainkban azonban az öröm szerves része, az ünneplések elengedhetetlen kísérője. A pálinkafőzés hazánkban több száz éves hagyományokkal rendelkezik, mely idő alatt sokat változott a lepárlás technológiája és a pálinka megítélése is. Kezdetben csak rossz minőségű, fogyasztásra alkalmatlan gyümölcsökből állítottak elő pálinkát, azonban ez az elgondolás napjainkban gyökeresen megváltozott, hiszen manapság kizárólag minőségi, hibátlan alapanyagból készíthető el a párlat. Tehát a régi mennyiségi szemlélet helyére a minőségre alapozó termelés került, ezáltal lehetővé téve, hogy hungarikummá váljon. A pálinka sikerének titka azonban a magyar term...