Estudio de factibilidad de un diseño alternativo en el Sistema central de refrigeración para la disminución del consumo energético en Bavaria - Cervecería Unión

Los beneficios que se obtienen al generar ahorro energético son considerables, teniendo en cuenta todas las alternativas posibles, relacionadas al entorno en el que se pueden desarrollar -- En este caso, aumentar la eficiencia energética de la compañía Cervunion a partir del consumo eléctrico en su sistema de refrigeración es el tema que abordará la presente investigación, la cual se desarrolla a través de una comparación técnico- financiera de alternativas de diseño de un sistema de doble circuito de temperatura por medio del análisis de costo- beneficio para la optimización de consumo energético en el sistema de enfriamiento central -- Para tal fin, se lleva un proceso de investigación que inicia por calcular la carga térmica de la Cervecería por medio de recopilación de consumos térmicos de los usuarios del sistema de refrigeración central, para obtener el panorama actual de la compañía y desde de esa carga, diseñar alternativas del sistema de doble circuito de temperatura con ingeniería de detalle para obtener el diagrama de flujo de las posibles configuraciones -- Luego se realiza el costeo de cada alternativa con la elaboración del presupuesto comparativo para obtener la evaluación técnico – financiera y de esta manera poder proponer la mejor opción que se ajuste a los requerimientos de la empresaThe benefits obtained by generating energy savings are quite considerable, taking into account all possible alternatives, related to the environment in which it can be developed -- In this case increasing the energy efficiency of the company Cervunion from the electrical consumption of its cooling system is the subject that will address the present research and which will be developed through a technical-financial comparison of design alternatives of a system of double temperature circuit by means of the cost-benefit analysis for the optimization of energy consumption in the central cooling system -- To this end, a research process must be carried out that starts by calculating the thermal load of the brewery by means of the collection of thermal consumption of the users of the central refrigeration system, to obtain the current panorama of the company and from that load, to design alternatives of the double temperature circuit system with detailed engineering to obtain the flow chart of the possible configurations -- Then the costing of each alternative must be made with the preparation of the comparative budget to obtain the technical and financial evaluation; and thus be able to propose the best option that meets the requirements of the compan