Modèles de développement, coexistence et confrontation des modèles agricoles et alimentaires : vers un agenda de recherche

La thématique de la coexistence et la confrontation des modèles agricoles et alimentaires est d’actualité dans le champ politique et professionnel. Elle reste cependant peu instruite dans la recherche. Dans certains pays, le développement agricole s’organise autour de modèles qui s’incarnent dans des formes sociales et techniques d’agriculture bien différenciées, souvent qualifiées de familiales et industrielles. En France, l’histoire et les structures de production, d’échange, d’innovation et de régulation dessinent des modèles agricoles et alimentaires moins affirmés ou plus graduels. Ils s’énoncent parfois à l’aune d’enjeux de développement, souvent dans un alternatif revendiqué, mais font aussi référence à des formes sociales d’organisation du travail, du capital, du vivre ensemble et du vivre avec la nature. Dès lors, qu’est-ce qu’un modèle agricole ? Un modèle de développement agricole ? Un modèle alimentaire ? Qu’entend-on par coexistence et confrontation des modèles ? Pourquoi la question se pose-t-elle aujourd’hui ? Avec quels référentiels théoriques caractériser et interpréter ces situations de confrontation, concurrence, complémentarité, co-évolution, ou encore d’hybridation entre modèles ? Après avoir proposé des éléments de réponses à ces questions, la conférence présentera l’agenda de recherche du département "Sciences pour l’Action et le Développement" (SAD) de l’INRA sur ces problématiques