PERANCANGAN GALERI KULINER KHAS ACEH DI ULEE LHEUE TEMA : SIMBOL BUDAYA

ABSTRAKPERANCANGAN GALERI KULINER KHAS ACEH Oleh:Nanda Safarina NIM : 1404104010075 Aceh adalah salah satu provinsi yang kaya akan wisata alam dan wisata kuliner , Acehmemiliki keanekaragaman suku, budaya dan kuliner khas tradisional. Makanan khas antarkabupaten/kota berbeda-beda sesuai dengan daerah masing-masing. Banda Acehmerupakan kota yang berada di Provinsi Aceh dengan tingkat kunjungan wisatawan palingbanyak. Sektor kuliner merupakan salah satu bidang pariwisata yang dapat menarikwisatawan dari dalam dan luar negeri untuk berkunjung.sehingga Pengembangan kawasanpariwisata tepi pantai sebagai salah satu bentuk pariwisata alam sangat potensial untukdikembangkan salah satunya di sektor kuliner .Kawasan wisata di Banda Aceh yang sangatmenarik wisatawan yaitu kawasan Ulee Lheue. Pada kawasan ulee lheue ini belum memilikisarana dan prasarana seperti tempat wisata khusus untuk mewadahi wisatawan yang berkunjung, Perencanaan Galeri kuliner Khas Aceh yang menerapkan tema cultural simbolbertujuan menjaga bangunan dengan kearifan lokal yang ada menjadi salah satu dalampemilihan tema cultural symbol. dengan mempertimbangkan budaya dan symbol kulturalyang dibangun dalam bentuk yang baru tanpa meninggalkan budaya Aceh. Kata Kunci: Galeri, Kuliner Khas Aceh , Potensi Kawasan Ulee Lheue