Le deuxième ensemble de contributions souligne le fait que les activités extractivistes ne sont jamais isolées des autres activités de production. Elles constituent souvent une part non négligeable des revenus familiaux et sont un élément essentiel des stratégies familiales. Ils analysent les liens étroits entre activités extractivistes et production de farine de manioc. Si les premières ont historiquement bloqué le développement de l'agriculture, celle-ci occupe néanmoins une place essentielle dans les stratégies des petits producteurs qui cherchent une certaine autonomie face à leur patron. La farine est un élément régulateur des échanges économiques et des relations sociales commerçant-producteur. (Résumé d'auteur
Ces chroniques mettent en scène des chercheurs d'or, des ramasseurs de noix du Brésil, des collecteu...
Main-d'œuvre familiale et main-d'œuvre salariée s'excluent l'une l'autre, selon les régions. Cette b...
La société manifeste actuellement des exigences de traçabilité vis-à-vis de l'agriculture et consid...
Souvent dénigré et présenté comme une activité archaïque et incapable d'évolution, l'extactivisme po...
Souvent présenté comme une activité archaïque, l'extractivisme, c'est-à-dire l'exploitation de produ...
Souvent présenté comme une activité archaïque, l'extractivisme, c'est-à-dire l'exploitation de produ...
L'extractivisme, ou l'exploitation à des fins commerciales des produits d'origine spontanée, qu'ils ...
Valorisation de la main-d'oeuvre familiale et autonomie de gestion des moyens de production sont les...
De nombreux produits tropicaux subissent une transformation agro-industrielle. Selon les situations,...
Les fronts pionniers amazoniens sont caractérisés, de par leur histoire et par leur peuplement, par ...
Les populations traditionnelles de l'Amazonie brésilienne ont vécu une exclusion sociale historique ...
National audienceA partir d'une approche inspirée de la sociologie des sciences et des techniques, c...
Valorisation de la rnain-d'ceuvre familiale et autonomie de gestion des moyens de production sont le...
La production et le contrôle de la farine de manioc ont toujours été un enjeu, tant pour les collect...
La croissance de la présence humaine en Amazonie brésilienne s'accompagne d'une forte accélération d...
Ces chroniques mettent en scène des chercheurs d'or, des ramasseurs de noix du Brésil, des collecteu...
Main-d'œuvre familiale et main-d'œuvre salariée s'excluent l'une l'autre, selon les régions. Cette b...
La société manifeste actuellement des exigences de traçabilité vis-à-vis de l'agriculture et consid...
Souvent dénigré et présenté comme une activité archaïque et incapable d'évolution, l'extactivisme po...
Souvent présenté comme une activité archaïque, l'extractivisme, c'est-à-dire l'exploitation de produ...
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