Perancangan alat pembelah buah kakao dengan pemanfaatan gravitasi

Kakao merupakan salah satu komoditas andalan perkebunan yang memegang peranan cukup penting dalam perekonomian Indonesia. Proses awal pengolahan buah kakao hingga mendapatkan biji buah kakao yang wajib dilakukan untuk mendapatkan hasil biji buah kakao adalah pembelahan buah kakao. Proses pembelahan buah kakao pada petani kakao di Blitar dilakukan secara manual dengan menggunakan pisau. Pembelahan dengan cara manual tersebut kurang efisien dan beresiko cidera bagi para petani. Untuk itu, alat pembelah buah kakao dirancang agar petani dapat membelah buah kakao dengan efisien dan menghilangkan resiko cidera bagi para petani kakao. Dengan mekanisme sederhana, alat pembelah buah kakao dapat mempercepat proses pembelahan buah kakao hingga 5 kali lipat dibandingkan dengan pembelahan secara manual (Rata-rata waktu pembelahan manual = 27,5 s ; Rata-rata waktu pembelahan dengan alat = 6 s)