Historia de la cultura material de la América equinoccial. Tomo V: tecnología

Partiendo del precepto de que la tecnología es “la aplicación intencional de conocimientos y acciones por parte del hombre, para producir objetos o resultados prácticos, a partir de recursos naturales o de situaciones preexistentes”, este tomo se refiere a cuatro elementos involucrados en la tecnología, a saber: a) el recurso, es decir, la presencia inmediata de seres o cosas sobre los cuales el ser humano puede actuar para modificarlos y convertirlos en función de este, b) su conocimiento o bagaje cultural acerca de los fenómenos naturales; c) la intención y decisión de aprovechar los recursos conocidos, y d) su inventiva, recursividad y habilidad manual para aprovechar los medios u objetos disponibles o crear los que demande. A partir de lo anterior, el tratamiento sobre el recurso se hace por la clásica división en reinos de la Naturaleza, teniendo en cuenta que primero se abordarán las técnicas de apropiación o captura, y luego los procesos industriales empleados para modificar lo deseado. Del mismo modo, primeramente se desarrollará el tema de la tecnología indígena amerindia, y luego se enunciarán los aportes hechos por otras culturas. Para su exposición, se estudia primero lo que se conozca de la época prehispánica, y luego los aportes verificados después del Descubrimiento hasta la época contemporánea a esta publicación. Texto tomado y adaptado del capítulo I de este tomo.Abreviaturas y siglas Capítulo l. Planteamiento LIBRO PRIMERO: APROPIACIÓN DE RECURSOS. ÉPOCA PREHISPÁNICA Capítulo II. Extracción de minerales Capítulo III. Captura y apropiación de animales (excepto peces y mamíferos) Capítulo IV. Procedimientos de pesca Capítulo V. Procedimientos de caza Capítulo VI. Extracción de vegetales LIBRO SEGUNDO: PROCEDIMIENTOS INDUSTRIALES O DE TRANSFORMACIÓN EN LA AMÉRICA INDÍGENA Capítulo VII. Capacidad tecnológica del indígena Capítulo VIII. Minerales Capítulo IX. Amansamiento, protodomesticación y manejo de animales Capítulo X. Beneficio de vegetales no alimentarios Capítulo XI. Beneficio de vegetales extractivos alimentarios Capítulo XII. Tecnología poscosecha aplicada a agricultura y horticultura Capítulo XIII . Tecnología aplicada a la vida social de relación: música, adornos, arte LIBRO TERCERO: TECNOLOGÍA IMPORTADA Capítulo XIV. Antecedentes de la tecnología Ibérica Capítulo XV. Minerales metálicos Capítulo XVI . Metaloides y minerales no metálicos Capítulo XVII. Beneficio de productos animales naturales Capítulo XVIII. Cría y beneficio de animales domésticos Capítulo XIX. Extracción y beneficio de productos vegetales Capítulo XX. Nuevos cultivos comerciales Capítulo XXI. Cultivo intensivo de plantas de lujo Capítulo XXII. Otros aspectos tecnológicos introducidos LIBRO CUARTO: INDUSTRIALIZACIÓN Y TECNOLOGÍA EN LA ÉPOCA REPUBLICANA Capítulo XXIII. Siglo XIX Capítulo XXIV. La industria en el siglo XX Capítulo XXV. Exposiciones y ferias Bibliografía Bibliografía adicional ÍNDICES Índice de ilustraciones Índice genera