Qualité nutritionnelle, microbiologique et stabilité à l’oxydation de formules infantiles fortifiées ou aliments thérapeutiques dans les pays du sud. Les Journées Francophones de nutrition JFN 201
L'allaitement maternel est sans conteste le meilleur aliment pour le nourrisson. Il est parfaitement...
Les zones soudano-sahéliennes sont rudes, et soumises aux caprices de la pluviométrie, et de tout te...
Introduction En 1985, les enfants français se mobilisent pour recueillir lentilles et féculents pour...
Qualité nutritionnelle, microbiologique et stabilité à l’oxydation de formules infantiles fortifiées...
De nouveaux outils pour optimiser les qualités nutritionnelles des produits alimentaires. 11. Journé...
L'obésité est un problème de santé publique dans le monde et aussi en France. La prévalence de l'obé...
La malnutrition infantile et maternelle est un enjeu mondial qui affecte des millions d’enfants et d...
Nutrigénétique et biodisponibilité des micronutriments. Journées Francophones de Nutritio
Qualité nutritionnelle des régimes alimentaires Adéquation aux recommandations Les apports nutrition...
Comme dans tous les pays industrialisés (Etats-Unis, Europe) l'obésité infantile s'est progressiveme...
En France plus d’un élève sur deux mange à la cantine. Les auteurs, chercheurs de l’Inra et de MS-Nu...
Orienter les consommateurs vers des choix alimentaires plus sains est un enjeu important pour la pré...
Les recherches démontrent que l’environnement alimentaire dans lequel un individu évolue exerce une ...
Première étude sur les profils sociodémographiques et nutritionnels de végétariens et végétaliens fr...
Partie 2 - Déterminants alimentaires et non alimentaires en élevage de la qualité des produits (Chap...
L'allaitement maternel est sans conteste le meilleur aliment pour le nourrisson. Il est parfaitement...
Les zones soudano-sahéliennes sont rudes, et soumises aux caprices de la pluviométrie, et de tout te...
Introduction En 1985, les enfants français se mobilisent pour recueillir lentilles et féculents pour...
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