Analisi di scenario del mercato ittico con specifica attenzione per gli astici

I pi\uf9 recenti documenti di programmazione e gestione della pesca e dell\u2019acquacoltura adottati in ambito comunitario e nazionale fissano quale obiettivo fondamentale da perseguire quello di garantire la sostenibilit\ue0 delle attivit\ue0. Realizzare uno sviluppo del settore della pesca che riesca \u201ca soddisfare i bisogni del presente senza compromettere la capacit\ue0 delle generazioni future di soddisfare i propri bisogni\u201d1 significa gestire la pesca in modo da mantenere inalterate tutte quelle funzioni ambientali che, a loro volta, contribuiscono al benessere umano e assicurano la sopravvivenza dell\u2019attivit\ue0 garantendo la salute degli ecosistemi interessati. Il concetto informatore di questo modello di sviluppo, compatibile con le esigenze di tutela e salvaguardia delle risorse, ripropone una visione nella quale il fine ultimo \ue8 rappresentato dal raggiungimento di una migliore qualit\ue0 della vita, dalla diffusione di una prosperit\ue0 crescente ed equa, dal conseguimento di un livello ambientale non dannoso per l\u2019uomo e per le altre specie viventi e nel quale sia possibile una pi\uf9 equa accessibilit\ue0 alle risorse