Dieta, nutrição e cárie dentária

A mudança de hábitos alimentares que ocorreu nas últimas décadas, trouxe sérios prejuízos para a saúde bucal. Alguns estudos têm demonstrado a relação existente entre a incidência de cárie com estilo de vida e padrão alimentar. A substituição crescente dos alimentos naturais por comidas processadas, levou ao aumento do risco de cárie. Sabe-se que a dieta não é o principal fator causal da cárie, embora exerça uma influência local direta sobre o dente, especialmente os açúcares, que são substratos mais importantes para o metabolismo da microbiota bucal. Apesar de existir um declínio na incidência de cárie, o consumo per capita de sacarose ainda permanece o mesmo. Este fato salienta que o efeito cariogênico do açúcar pode ser modificado por outros fatores, considerando a natureza multifatorial da doença cárie. Conhecendo a importância da dieta como fator de risco à cárie dental, compete aos profissionais de saúde motivar os indivíduos a adquirir hábitos saudáveis em relação à saúde bucal. Sendo que o segredo da prevenção e controle da cárie dental está na atuação efetiva das causas específicas da doença.The change as of customs I will be feeding than it is to has occurred at the last decades, he carried respectable damages for the to your health oral. Some studies they have demonstrated the ratio existing amidst the incidence as of caries along lifestyle and norm to nourish. The substitution crescent of the natural food by processed foods, he took to the augmentation from the exposure as of caries. Knowing that than it is to the diet is not the one central suit causal from the caries, in spite of exec a influence local direct above the tooth, especially the sugars, than it is to they are substrates more important for its metabolism from the micro biotic oral. Even though there exist um decline in the incidence as of caries, the expenditure per capita as of sucrose still permanence ditto. Other suit, anticipating the nature multifactor from the aliment caries, can modify this one suit knurled than it is to the effect cariogenic from the sugar. Acquainting the amount from the diet as a suit as of exposure at the caries dental competes to the health professionals actuate the individuals to be purchased customs fit regarding to your health oral. Being than it is to the secrecy from the prevention and controls from the caries dental is at the he acts effective of the causes specifics from the ailment