ANÁLISIS DE LOS FACTORES QUE INTERVIENEN EN LA PRODUCCIÓN LECHERA DE GANADERÍAS EN LA PARROQUIA CANUTO DEL CANTÓN CHONE.

LA PRODUCCIÓN LECHERA EN EL ECUADOR SE CARACTERIZA POR LA GENERACIÓN DE EMPLEO A NIVEL OBRERO EN FUNCIÓN DE LAS EXIGENCIAS DE LA ACTIVIDAD. VAQUEROS, COCINERAS, TRANSPORTISTAS, JORNALEROS, MÉDICOS, VENDEDORES, FARMACÉUTICAS, ETC., SON ALGUNOS DE LOS COMPONENTES DE UNA EXTENSA CADENA LABORAL. LOS PRODUCTORES DE LECHE GARANTIZAN EL AUTO-ABASTECIMIENTO DEL ECUADOR Y CONTRIBUYEN FUNDAMENTALMENTE A LA SEGURIDAD Y SOBERANÍA ALIMENTARIA DEL PAÍS.EL ESTUDIO SOCIOECONÓMICO Y TÉCNICO QUE SE PRESENTA TUVO COMO FINALIDAD EFECTUAR UN DIAGNÓSTICO TÉCNICO, PRODUCTIVO Y ECONÓMICO EN LAS UNIDADES DE PRODUCCIÓN GANADERA DE LA PARROQUIA CANUTO. PARA ESTE FIN SE REALIZÓ EN PRIMERA INSTANCIA UNA RECOPILACIÓN BIBLIOGRÁFICA DE LA PROBLEMÁTICA PRODUCTIVA, ASÍ COMO LOS PROBABLES FACTORES LIMITANTES DE LA PRODUCTIVIDAD Y LAS POSIBLES ALTERNATIVAS EXISTENTES PARA LA RESOLUCIÓN DEL PROBLEMA