Musealização da Levada de Tomar: subsídios para a conservação do património industrial da moagem A Portuguesa

Trabalho de Projecto apresentado para cumprimento dos requisitos necessários à obtenção do grau de Mestre em (designação da área científica do mestrado)A fábrica de moagem A Portuguesa constitui um caso raro no panorama nacional, na medida em que se trata de uma moagem do princípio do século XX, integrada na tipologia das unidades fabris de moagem austro-húngaras, que à época representavam não só uma novidade tecnológica de produção de farinha, como uma novidade a nível de engenharia industrial. Este edifício de cinco pisos, cuja inauguração remonta a 1912, integra equipamentos que revolucionariam a produção de farinha e que, por conseguinte, contribuíram para o aumento de resposta das panificadoras e mesmo para a introdução de alterações alimentares. Caracterizam-na os moinhos de cilindros, os plansichters (peneiros mecânicos) e os sassores, maquinaria representativa do sistema austro-húngaro, bem como dos novos avanços na metalurgia e fundição que então se registavam. A sua singularidade exprime-se ainda pela especial localização, convivendo paredes meias com tecnologias anteriores ainda não operadas com recurso à energia elétrica, mas sim à energia hidráulica captada do rio Nabão que lhe é contíguo. Trata-se pois de um raro exemplo de património industrial agora em contexto de requalificação, pretendendo-se assegurar a sua salvaguarda por via da reconversão em Museu industrial (ou de tipologia industrial). Este trabalho pretende constituir um contributo para o seu programa de conservação, resultante da apreciação das suas características intrínsecas e avaliação do estado de conservação