Canton is one of the sixty-two Chinese towns of national level famous for their history and culture. It is both capital of Southern China and heart of the Cantonese culture. In this respect, it still reflects the specificities of its region : language, behavior, openness to foreign influence and spirit of economic initiative.Canton est au nombre des soixante-deux villes chinoises d'échelon national célèbres pour leur histoire et leur culture. Elle est tout à la fois capitale de la Chine du Sud et coeur de la culture cantonaise. En cela, elle traduit encore aujourd'hui les spécificités de sa région : langue, comportement, ouverture à l'étranger et esprit d'initiative économique.Hu Huaying. Histoire et culture dans l'image urbaine : Canton. I...