EVALUASI EFEKTIVITAS PENGENDALIAN INTERNAL TERHADAP PEMBELIAN FOOD AND BEVERAGES PADA THE SAHID RICH JOGJA HOTEL

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan mengevaluasi efektivitas pengendalian internal atas pembelian kredit Food and Beverages di The Sahid Rich Jogja Hotel. Data diperoleh melalui inspeksi dokumen-dokumen terkait transaksi pembelian kredit, wawancara dan observasi atau pengamatan secara langsung. Pengujian yang dilakukan adalah uji komponen dan uji kepatuhan pengendalian internal atas pembelian kredit Food and Beverages. Uji komponen pengendalian internal digunakan untuk mengetahui apakah pengendalian internal perusahaan telah memadai. Uji kepatuhan digunakan untuk mengetahui apakah pengendalian internal perusahaan telah dipatuhi. Uji kepatuhan pengendalian dilaksanakan dengan pengujian pengendalian. Pengujian pengendalian dilaksanakan dengan menginspeksi dokumen yang berkaitan dengan transaksi manuaktur. Inspeksi dokumen dilaksanakan dengan metode attribute sampling dan model stop-or-go sampling. Hasil penelitian yang diperoleh adalah pengendalian internal pembelian kredit Food and Beverages telah memadai