Add to ORKGIl cibo funzionale tra alimentazione salute e sicurezza per favorire performance socialmente rischiest
Il saggio mette in risalto il rapporto tra cibo, abitudini alimentari, condizioni sociali e mestieri...
Si tratta dell'illustrazione ed analisi dei principi fondamentali della disciplina della tutela dell...
La sicurezza alimentare, intesa nella sua più ampia accezione di “diritto al cibo”, si configura com...
Il cibo funzionale tra alimentazione salute e sicurezza per favorire performance socialmente rischie...
La salute e i significati del vivere in buona salute si affermano sempre più in quanto valori strutt...
A quali bisogni risponde il cibo oltre a quello primario del sostentamento? Il cibo è al crocevia di...
La ricerca indaga le rappresentazioni del rapporto fra alimentazione e salute in tre fasi della vit...
Questo contributo nasce con lo scopo di analizzare la comparsa e la diffusione dei functional foods,...
analisi delle diete e dei significati simbolici del cibo legati al mantenimento dello stato di salut
Si analizza il rapporot tra i dogmi e la loro interpretazione che stanno alla base della religiosità...
I sapori delle parole e i saperi del cibo come espressione non soltanto di un bisogno primario: il c...
none1noL’Organizzazione Mondiale della Sanità nel 1948 definì la salute come «stato di com pleto ben...
Introduzione al numero monografico della rivista Salute e Società. Un excursus sui significati socia...
Food delivery e sicurezza alimentare: Indagine sui fattori di rischio e loro percezion
La sicurezza alimentare, intesa nella sua più ampia accezione di “diritto al cibo”, si configura com...
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