PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI JAGUNG GILING, CANGKANG KEPITING DAN KULIT UDANG TERHADAP KUALITAS TELUR PUYUH (COTURNIX COTURNIX JAPONICA)

PENGARUH PEMBERIAN PAKAN FERMENTASI JAGUNG GILING,CANGKANG KEPITING DAN KULIT UDANG TERHADAPKUALITAS TELUR PUYUH (Coturnix coturnix japonica) ABSTRAK Penelitian ini bertujuan mengetahui pemberian pakan fermentasi jagunggiling, kulit udang dan cangkang kepiting terhadap kualitas telur puyuh (Coturnixcoturnix japonica). Rancangan percobaan yang digunakan adalah RancanganAcak Lengkap (RAL) terdiri dari 4 perlakuan dan 4 ulangan. Sampel yang digunakan 5 butir telur. Pakan perlakuan yang digunakan adalah P0 = pakankontrol, P1 = 10% pakan fermentasi + 90% pakan komersial, P2 = 15% pakanfermentasi + 85% pakan komersial dan P3 = 20% pakan fermentasi + 80% pakankomersial. Pemberian pakan fermentasi jagung giling, kulit udang dan cangkangkepiting tidak berpengaruh nyata (P>0,05) terhadap bobot telur, indeks putih telur,dan tebal kerabang, berpengaruh nyata (P< 0,05) terhadap indeks kuning telur,Haugh Unit telur terdapat pada perlakuan P1 sebesar 86,00. Nilai HU telur puyuhhasil penelitian ini dapat dikatakan memiliki kualitas yang sangat baik ataukualitas AA. Perlakuan pakan berpengaruh sangat nyata (