Control estatal, gestión municipal y abasto público de grano : las reformas borbónicas del po´sito de Zaragoza (1707-1808)

Este artículo analiza la incidencia del mayor control estatal ejercido durante el siglo XVIII sobre la gestión municipal del pósito de Zaragoza, principal núcleo urbano de Aragón. Desde principios de siglo, el Estado borbónico intentó reducir los beneficios de pósito en beneficio del consumidor. Al liberalizar el comercio de grano en España desde mediados de siglo, el Estado restringió en mayor medida su labor de abasto y control del mercado hasta 1780. El propio municipio buscó a fines del siglo XVIII y principios del siglo XIX nuevas fórmulas de gestión del pósito aceptables para el Estado que lograron aumentar el abasto público ; pero no su calidad. Sin lograr consolidar un suministro eficiente, al limitar el control municipal, la política estatal favoreció así una mayor liberalización del mercado de grano que sólo se consolidó tras la crisis final del Antiguo Régimen.Mateos Royo José Antonio. Control estatal, gestión municipal y abasto público de grano : las reformas borbónicas del po´sito de Zaragoza (1707-1808). In: Mélanges de l'École française de Rome. Italie et Méditerranée, tome 120, n°2. 2008. Le livre scientifique aux débuts de l’époque moderne. Entrepôts et trafics annonaires en Méditerranée. pp. 555-567