La logistique vinicole : un nouvel acteur dans la filière vin de Bordeaux

Wine logistics : a new partner in the Bordeaux wine industry. Logistics long remained an activity foreign to the wine world. For the last 10 or even 5 years things have rapidly changed in Gironde. Selling chiefly but also operatives and some wine growers are more and more externalising their activities. This explosion of the logistic phenomenon is linked up to a conjunction of economic, social and environmental factors, without forgetting the indubitable role of a few entrepreneurs with a strong temper. This new activity does not fail to create questions as to the new definition of jobs within the Bordeaux industry, or even the redefinition of products and on the mechanism of territory re-composition.La logistique est longtemps restée une activité étrangère au monde du vin. Depuis 10 ans ou même 5 ans seulement, les choses changent rapidement en Gironde. Le négoce surtout mais aussi les coopératives et certains viticulteurs externalisent de plus en plus leurs activités matérielles. Cette explosion du phénomène logistique est liée à une conjonction de facteurs économiques, sociaux et environnementaux, sans oublier le rôle incontestable de quelques entrepreneurs ci la forte personnalité. Cette nouvelle activité n'est pas sans susciter des interrogations sur la redéfinition des différents métiers au sein de la filière bordeaux, voire la redéfinition des produits et sur les mécanismes île recompositions territoriales.La logística vitícola : un nuevo actor en el sector de los vinos de Burdeos. Logística vinícola/nuevo actor Burdeos. La logística file durante mucho tiempo una actividad sin relació con el mundo del vino. Desde hace 10 años o 5 solamente, ¡as cosas han cambiado rápidamente en el departamento de Gironde. El negocio sobre todo pero también las cooperativas y algunos viticultores externalizan cada vez más sus actividades materiales. Esta esplosión del fenómeno logístico está vinculada con una conjunción de factores económicos, sociales y medioambientales, sin olvidar el papel incontestable de algunos empresarios con fuerte personalidad. Esta nueva actividad no deja de plantear interrogantes acerca de la definición de los diferentes oficios en el sector, de la redefinición de los productos y también de los mecanismos de reorganización territorial.Rejalot Michel. La logistique vinicole : un nouvel acteur dans la filière vin de Bordeaux. In: Sud-Ouest européen, tome 18, 2004. Portugal. Hommage à François Guichard (Coordonné par Mayté Banzo) sous la direction de Mayté Banzo. pp. 119-129