Continuités et ruptures dans l'espace agricole de la Communauté Urbaine de Brest (Continuity and rupture in the agricultural space of Brest urban community)

In the Communauté Urbaine of Brest, the surface of farmland is gradually schrinking. Trends are however different from one part of the zone to another. In its northern part, intensive breeding farms are still numerous, as they are in neighbouring Léon. In the west and even more in the south of the Communauté, in Plougastel-Daoulas, green-house units, with a high level of technology, are steadly growing.Dans la Communauté Urbaine de Brest, l'espace agricole diminue sous la poussée urbaine mais les exploitations agricoles restent nombreuses. Ces tendances varient selon les points du territoire communautaire. Au nord, se maintiennent des exploitations d'élevage productivistes conformes au modèle léonard. A l'ouest et surtout au sud, à Plougastel-Daoulas, se développe une agriculture serriste à haut niveau technologique.Piriou Nicole. Continuités et ruptures dans l'espace agricole de la Communauté Urbaine de Brest (Continuity and rupture in the agricultural space of Brest urban community). In: Bulletin de l'Association de géographes français, 71e année, 1994-2 ( mars). les agricultures périurbaines, sous la direction de Pierre Brunet et Jean-Paul Charvet. pp. 187-195