Los aromas y sabores del amor: coplas populares mexicanas

RÉSUMÉ- L'assimilation de la femme aimée à une fleur est un motif présent depuis très longtemps dans la poésie amoureuse savante et fréquent dans la poésie lyrique populaire. Dans la chanson traditionnelle et populaire mexicaine, l'association des fleurs et des fruits avec la femme aimée présente un monde sensoriel de saveurs et de senteurs liés à l'amour. A partir du Cancionero Folklórico de México, cet article passe en revue les diverses manifestations des saveurs et odeurs, ainsi que des fruits qui servent de réfèrent, et montre que bien des traits de la chanson lyrique mexicaine sont communs à toute la poésie populaire hispanique de notre époque, tout en soulignant la richesse des métaphores végétales (cueillir les fleurs, manger les fruits) qui expriment le pouvoir erotique exercé par l'homme sur la femme.RESUMEN- La identificación de la mujer amada con una flor es un motivo presente en la literatura amorosa culta desde tiempos muy antiguos y también es frecuente en la lírica popular. La asociación, en la canción tradicional y popular mexicana, de las flores y también de las frutas con la mujer amada nos presenta un mundo sensorial de sabores y olores que se relacionan con el amor. Tomando como base el Cancionero Folklórico de México, en este trabajo se revisan las distintas formas en que aparecen sabores y olores, así como las principales frutas que se toman como referente, mostrando cómo muchos rasgos de la canción lírica mexicana son comunes a toda la lírica popular hispánica de nuestro tiempo, pero también el desarrollo notable de metáforas vegetales (cortar flores y comer frutas) que expresan el dominio erótico del hombre sobre la mujer.González Aurelio. Los aromas y sabores del amor: coplas populares mexicanas. In: Caravelle, n°71, 1998. Senteurs et saveurs d'Amérique latine. pp. 107-120