El papel del cultivo del café para la sociedad y la economía cubana

Historique du café à Cuba, depuis son apparition jusqu'aux problèmes d'actualité. Importance du café dans la formation d'une identité cubaine. Rôle du petit caféiculteur, depuis son apparition dans la seconde moitié du XIXème siècle.La historia del café en Cuba, desde la aparición de la planta hasta la problemática más actual. Importancia del café en la conformación de la identidad cubana. Papel del pequeño caficultor, desde su aparición en la segunda mitad del siglo XIXZequeira Sánchez Mario, Valdivia Fernández Isabel. El papel del cultivo del café para la sociedad y la economía cubana. In: Caravelle, n°61, 1993. Les cultures du café. pp. 129-136