La faune d'un habitat gallo-romain à Hanches (Eure-et-Loir) / The fauna from a gallo-roman site at Hanches

Relationships between Man and Animal in rural context during the second century are deduced from the study of animals discovered in the excavation. Suidae and Ovicaprinae form the base of the meat diet. The domestic Dog is present. Animal bone is used to manufacture domestic ustensils like a knife-handle and a hinge.Les ossements animaux recueillis permettent d'approcher les relations entre l'homme et l'animal, en milieu rural, au IIe siècle. Les Suidés et les Ovicaprinés semblent constituer la base de l'alimentation carnée, tandis que le bœuf et le cheval sont absents. Le Chien figure également parmi les espèces domestiques, sans avoir toutefois été consommé. Une charnière et un manche de couteau témoignent de l'usage de l'os animal comme source de fabrication d'ustensiles domestiques.Joly Dominique. La faune d'un habitat gallo-romain à Hanches (Eure-et-Loir) / The fauna from a gallo-roman site at Hanches. In: Revue archéologique du Centre de la France, tome 23, fascicule 1, 1984. pp. 91-98